The Look Of Love

Пока я вчера вечером судорожно готовила творожную запеканку для Васьки, мама удивленно заметила: "что-то у вас слишком часто годовщины всякие" :))) 

Наверное все же доля правды в этом есть:) У нас много маленьких праздников. Но вчера был все-таки действительно важный день..

А праздничный творожный пирожок получился просто великолепным! И к тому же очень полезным!

Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
160 ккал/100 гр

- 500г творога;
- 4 яйца;
- 4ст.л. муки (я положила 2);
- 3ст.л.  сахара (мне и 2 хватило);

- щепотка ванилина;
- 2-2,5 яблока;
- корица.

Взбить яйца с сахаром, + ванилин. Понемногу добавлять творог и муку. Взбивайте до однородной массы.
Одно яблоко порезать кубиками и посыпать корицей. Выложить его в форму для выпекания и залить творожной массой. Второе яблоко очень тонкими дольками. Выложить их на творожную массу и посыпать корицей (я решила не посыпать, а то слишком много корицы как-то). Запеканка выпекалась минут 20 в духовке при температуре 200 градусов, а потом еще стояла в выключенной минут 10. 

Получилось ну ооочень вкусно!:))))